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巨鼎平台|煮豆浆,最容易错的一步,没有这步,豆浆不香,还有难闻的腥味

匿名 2020-01-09 14:29:01 4118

巨鼎平台|煮豆浆,最容易错的一步,没有这步,豆浆不香,还有难闻的腥味

巨鼎平台,导语:煮豆浆,最容易错的一步,没有这步,豆浆不香,还有难闻的腥味豆浆,作为一种豆制饮品,是一种比较受欢迎的早餐,它的原材料是各种各样的大豆,最常见的是用黄豆做出来的豆浆。

只要喝过豆浆的人都会发现这样一个问题,在有些店铺卖的豆浆不腥,但是有些店铺卖的豆浆味道就很腥,一点都不好喝。豆浆腥味重,不好喝的一个原因,就是在煮豆浆的时候,没有先把豆子在水里浸泡一段时间。

下面是豆浆不腥的完整做法,大家可以参考一下。只要你把这一步做好,你的豆浆就不会有腥味重的情况出现,赶紧试试吧~

by 纪元杰米3511912325

配料:

黄豆 30克、黑豆 30克、青豆 20克

步骤1.将3种豆侵泡8小时。

步骤2.将泡好的豆放入豆浆机中。

步骤3.加适量水。

步骤4.按键湿豆开始。

步骤5.40分钟左右豆浆做好了,早餐开始。

豆浆知识小科普:

1、豆浆(soybean milk),中国汉族传统饮品,最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。与西方的牛奶不同,豆浆是非常具有中国民族特色的食品,广泛流行于华人地区。2、豆浆起源于中国,相传是1900多年前西汉淮南王刘安所发明。刘安在淮南八公山上炼丹时,偶尔将石膏点入豆浆之中,经化学变化成了豆腐,豆腐从此问世,这在诸多典籍中均有记载。3、现磨豆浆是1900多年前的西汉淮南王刘安制作的,所以说已经有接近2000年的历史了。那么是怎么想到造现磨豆浆的呢?那就是因为:相传刘安是孝子,其母患病期间,刘安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝,刘母的病很快就好了,从此豆浆就渐渐在民间流行开来。现磨豆浆是中国发明、中国制造的,中国有很权威持有权。

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